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苹果短信发送后，确认对方是否收到信息是比较困难的。不过，可以通过以下方式来判断。
1、观察短信发送报告：短信发送后，可能会收到发送报告，显示消息已成功发送，但这只能说明短信已经成功发出，并不能完全确定对方已经收到。
2、接收方的反馈：如果对方回复短信或电话回复，可以确认短信已经被接收并阅读。
3、使用iMessage：如果使用iMessage发送信息，可以看到对方是否已读取消息，当对方读取信息后，文字后面会出现已读回执的小图标，如果对方没有打开iMessage或者在接收信息时处于离线状态，则无法确认对方是否收到信息，如果对方设置了不发送已读回执，也无法确认是否阅读了信息。
4、发送回执服务：部分运营商提供发送回执服务，可以通过此服务确认消息是否送达，但这需要对方也开启相应的服务才能生效。
无法直接确认苹果短信是否送达对方手机中，如果想确认信息是否成功发送，可以使用以上方法尝试推测，但最好的方式是直接联系对方进行确认。